Плиты печные (верхний чугунный настил) – печные приборы, необходимые для оборудования кухонных очагов или варочных печей, служащих для приготовления пищи. Изготавливаются плиты из чугуна цельными (без конфорок, с одной или двумя конфорками) и составными (сборными). Сборные плиты, как правило, состоят из двух, трех частей, каждая из которых может использоваться отдельно. Конфорки изготавливают в виде отдельных чугунных колец разных диаметров и кружков, с помощью которых изменяется диаметр отверстия в плите (в зависимости от используемой посуды) для приготовления пищи на открытом огне. Некоторые плиты, для увеличения нагрева и повышения эксплуатационных характеристик, снабжают снизу ребрами, а для большей теплоотдачи лицевая поверхность изготавливается с насечкой или орнаментом. Размеры плит выбираются в зависимости от размеров печи.

Р Е К О М Е Н Д А Ц И И  по установке и креплению «плит печных» Плиты кладут по уровню на тонком, жидком слое раствора, причем так, чтобы они находились над верхом духовки на 50—60 мм. Большая конфорка должна быть над топливником. Желательно ряд кладки, на который уложена плита, обрамлять уголком, согнув его по размеру печи. Во избежание образования трещин, плиту при первой топке следует нагревать постепенно 2 раза в день небольшими порциями топлива (до четверти нормы) в течение 30-60 минут. Лучше топить мелкими дровами, стружкой, щепками и т. п., чтобы контролировать легкий огонь. Количество топлива с каждой топкой постепенно увеличивают.

Правильно установленные печные приборы не только служат долго, но и не разрушают кладку печи и не создают пожароопасных ситуаций! Поэтому установку печных приборов мы настоятельно рекомендуем доверить квалифицированным специалистам!